Commis Chef პასუხისმგებლობები:

• შეფ დე პარტიისთვის საკვები ინგრედიენტების ზუსტად გაზომვა.
• ინგრედიენტების მომზადება, რომელიც მოიცავს  ხორცის სუნელით შეკმაზვას, ასევე ბოსტნეულისა და ხილის რეცხვას, გაწმენდას და დაჭრას.
• ძირითადი სალათებისა და სოუსების მომზადება შეფ დე პარტიის მითითებით.
• შეკვეთის მიღება, პროდუქტების ვარგისიანობისა და ხარისხის აღრიცხვა.
• რესტორნის მარაგების ზედამხედველობა. მცირე და ამოწურული მარაგების შესახებ ინფორმაციის მიწოდება. 
• ყველა ვადაგასული და გაფუჭებული საკვების გადაყრა, რომელიც ინახება საწყობებში, მაცივრებსა და საყინულეებში.
• ძირითადი დასუფთავების მოვალეობების შესრულება და სამუშაო წერტილების სათანადო სანიტარული ნორმების უზრუნველყოფა.
• კერძების ვიზუალურად გამზადება და პრეზენტირება თეფშებზე, შეფ დე პარტიის ინსტრუქციის მიხედვით.
• სამზარეულოს აღჭურვილობის კონტროლი და მენეჯერების დროული ინფორმირება
• მაღალი ხარისხის კერძების მოსამზადებლად კულინარიული ცოდნის გაღრმავება
• კერძებისთვის  ინგრედიენტების, სოუსებისა და სანელებლების მომზადება, აწონვა, დამუშავება.
• ხილის, ბოსტნეულისა და ხორცის დამუშავება, გარეცხვა, დაჭრა

მოთხვონები:

• გამოცდილება რესტორნის სამზარეულოში
• სურსათის ხარსხისა და უსაფრთხოების წესების საფუძვლიანი ცოდნა.
• ორგანიზაციული უნარები
• ეფექტიანი კომუნიკაციის უნარი
• სურსათის, ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების წესების კარგად გააზრება
• მზაობა შაბათ-კვირასა და დასვენების დღეებში სამუშაოდ.

რას გთავაზობთ

• კონკურენტულ ხელფასს და დროულ გადახდებს
• კარიერულ ზრდასა და განვითარებას აღიარებულ ევროპელ შეფ-მზარეულთან ერთად
• შესაძლებლობას იყოთ ერთადერთი მსგავსი ტიპის პროექტის ნაწილი
• მულტიკულტურულ და მეგობრულ გარემოს
• სასიამოვნო სამუშაო გარემოს, ღია სივრცესა და სუფთა ჰაერზე. 
• სამედიცინო დაზღვევას
• გოლფის უფასო შემსწავლელ კურსს
• წლიური შვებულებასა და საპენსიო დაზღვევას
• მოქნილ გრაფიკს
• ტრანსპორტირებას (საჭიროების შემთხვევაში) 

გამოაგზავნე რეზიუმე მეილზე: restaurant@tbilisihills.com
გთხოვთ სათაურის ველში მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება

მხოლოდ შერჩეულ კანდიდატებთან მოხდება დაკავშირება.
კომპანია იტოვებს უფლებას ვადაზე ადრე დაახუროს აპლიკაციების მიღება.